O jiló (Solanum gilo) é uma planta pertencente à família Solanaceae, que também inclui outras plantas comestíveis, como a batata, o tomate e a berinjela. O alimento é conhecido por seu sabor amargo característico, que pode ser um desafio para algumas pessoas, mas também é apreciado por outras. O amargor do jiló é devido à presença de substâncias como a solanina e a saponina, que são comuns em plantas da família Solanaceae. O jiló é uma boa fonte de nutrientes essenciais. É rico em vitamina C, que é um antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a promover a saúde da pele. Também contém vitamina A, vitamina B6, ácido fólico e minerais como potássio, cálcio e ferro. Além disso, o jiló é baixo em calorias e é uma fonte de fibras dietéticas, que são importantes para a saúde digestiva. Alimento versátil, é frequentemente preparado cozido, frito ou refogado. Para diminuir o amargor característico, uma técnica comum é cortá-lo em fatias finas e fritá-lo até que fique dourado e crocante, o que pode amenizar o sabor amargo. Também é comum incluí-lo em pratos como o “quiabo com jiló”, que é uma receita tradicional em algumas regiões do Brasil. Também pode ser recheado, grelhado ou adicionado a sopas e ensopados. O jiló é uma excelente fonte de fibras dietéticas, o que é essencial para a saúde digestiva. O alimento contém antioxidantes, como a vitamina C, que ajudam a combater os radicais livres no corpo. Devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de fibras, ele pode ajudar na perda de peso. As fibras e os nutrientes presentes no alimento podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue, promovendo a saúde do coração e reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. O potássio, um mineral encontrado em quantidades significativas no jiló, ajuda a regular a pressão arterial. O consumo adequado de potássio está associado a um menor risco de hipertensão, contém vitamina A, que é essencial para a saúde ocular, ela contribui para a manutenção da visão. Ele contém pequenas quantidades de ferro, um mineral essencial na produção de glóbulos vermelhos, consumir jiló pode ajudar a prevenir a anemia ferropriva, uma condição causada pela deficiência de ferro. As fibras no alimento ajudam a prevenir a prisão de ventre e promovem um sistema digestivo saudável. Elas também podem aliviar condições como síndrome do intestino irritável (SII) e diverticulose.                                                                                                            Embalagem com aproximadamente 12 sementes