No Japão, é a segunda leguminosa em importância, depois da soja. O feijão-azuki é utilizado em mingaucrious e sopas, em vários tipos de bolos e doces, e misturado com arroz. Ainda pouco conhecido no Brasil, o feijão-azuki é cultural subtropical e não tolera geada e baixas temperaturas, pois pode reduzir sua produtividade. Além disso, a variedade suporta chuvas pesadas, mas não solo encharcado.  Ao aprender como plantar os alimentos, você cria um espaço para pensar sobre saúde e natureza.                                                                                                                                                                                        Tempo de germinação entre 8 de 12 dias