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Semente de Trigo Mourisco (Fagopyrum esculentum Moench) Embalagem com aproximadamente 200 sementes

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Descrição

 O Trigo Mourisco não tem glúten e é repleto de benefícios para a saúde, é um alimento saudável, por ter um elevado conteúdo mineral e antioxidante. O amido resistente presente no Trigo Mourisco é fermentado por bactérias benéficas do intestino chamadas de probióticos. Ele tem pequenas quantidades de proteína de alta qualidade, que se mostrou eficaz na redução do risco de câncer de cólon. É mais rico em minerais  do que muitos cereais, como o arroz, o trigo comum e o milho. Os minerais mais  abundantes no trigo mourisco são: Manganês, Cobre, Magnésio, Ferro e Fósforo.  Pode-se fazer pães, chá, saladas e de muitas outras formas.