As sementes crioulas são um legado valioso para a agricultura sustentável, elas representam a biodiversidade e a adaptação das plantas ao ambiente local. Esses elementos são cruciais para a conservação e a produção de alimentos. Essas sementes são cultivadas e selecionadas por comunidades ao longo de gerações. Por meio de práticas tradicionais, os agricultores aprimoram suas características ao longo do tempo, dessa forma, as sementes crioulas se tornam melhor adaptadas a condições climáticas específicas e pragas locais. Ao contrário das sementes híbridas ou transgênicas, as sementes crioulas mantêm suas características ancestrais.                                                                                                      O milho branco à sua dieta é uma ótima maneira de aumentar o consumo de fibras e fornece uma série de outros benefícios como alternativa ao milho tradicional. O milho branco é uma variedade de milho doce, que é muito popular nos meses de verão por seu sabor único e inesperado. Este tipo de milho tem cerca de 400 grãos por espiga de milho e é bem embrulhado em folhas verdes ou brancas que formam a casca. os grãos são suculentos e doces, perfeitos para um churrasco ou um lanche saboroso e doce.