O coentro é uma planta aromática que promove muitos benefícios para a saúde, como ajudar a controlar os níveis de colesterol no sangue, manter a saúde da pele e diminuir o risco de doenças como infarto e diabetes. Esses benefícios ocorrem devido à presença no coentro (Coriandrum sativum L.)  de betacaroteno, vitamina C e fibras, nutrientes e compostos bioativos com ação anti-inflamatória, antioxidante e hipolipemiante. Existem diferentes tipos desta erva aromática, como coentro do mato e coentro comum, onde as suas sementes e folhas podem ser usadas como tempero em saladas, massas, ensopados, como base para o curry e no preparo de chás.                                                                            Você sabe a diferença entre o coentro verdão e o coentro português? O Coentro Verdão é uma combinação de cebolinha e salsinha, enquanto o coentro português tem o sabor mais definido e intenso. Os benefícios são muitos para a saúde,  pode diminuir o risco do desenvolvimento de alguns tipos de câncer como os de mama, pulmão e próstata. Por ser rico em antioxidantes que diminuem os danos causados pelos raios ultravioletas do sol, o coentro ajuda a manter a saúde da pele, prevenindo o envelhecimento precoce e diminuindo as rugas e a flacidez. Ele favorece a redução dos níveis do colesterol “ruim”, LDL, e triglicerídeos no sangue. Por isso, o coentro pode ajudar a evitar a formação de placas de gordura nas artérias, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares, como infarto, derrame e aterosclerose. Equilibra a flora intestinal, diminui o risco de diabetes, melhora a digestão, controla a pressão arterial e ajuda a manter a saúde dos ossos.  Pode ser cultivado em vasos em qualquer cantinho, vale a pena ter por perto!