A árvore Baru é nativa do Cerrado brasileiro e apresenta fruto rico em vitaminas sendo muito utilizado para fins medicinais, cosmético, culinária brasileira e para atrair a fauna. Além disso a árvore Baru, fornece ótima madeira que pode ser utilizada na movelaria, construção civil e moveleira. Esta árvore também produz uma única semente comestível. A castanha de baru que é muito nutritiva e ainda fornece carboidratos, proteínas e fibras. É fonte de energia, auxilia na diminuição do colesterol, contém vitamina E, contribui para a saúde da pele, combate a anemia, é afrodisíaco natural, reduz a gordura abdominal, ajuda na prevenção de câncer, diabetes e Alzheimer, e é indicado para tratamento capilar (óleo de Argan).
