A sua fruta, em forma de semente, é usada em confeitaria e em licor. A fruta consiste em dois pistilos unidos e tem um sabor aromático forte e um odor poderoso. Todas as partes que ficam acima do solo de uma planta jovem de anis também são comidas como vegetais. Os caules se parecem com os do aipo na textura e são mais suaves no sabor do que os frutos (conhecidos popularmente como sementes). Por destilação, da fruta extrai-se um óleo volátil de anis, o qual é útil no tratamento de flatulência e cólicas infantis. É utilizada em casos de afecções digestivas como acidez estomacal, estimulante gastrointestinal, dispepsia nervosa, espasmos, cólicas intestinais, gases, vômitos, halitose. Também para dores de cabeça, espasmos musculares, palpitações, tosse crônica, asma, bronquite, pediculose, escabiose, psoríase. Também usado como condimento, em bebidas alcóolicas, laticínios, carnes e doces.                                                                  Embalagem com aproximadamente 30 sementes